Elbit – קמפוס אלביט: תכנון קומפלקס הסעדה ומתחמי Live Cooking

חברת אלביט מערכות, חברה טכנולוגית מובילה, ביקשה לבצע שינוי קונספט מלא במתחם האוכל בקמפוס שלה. המעבר ממסעדה צמחונית/חלבית לשני מתחמי לייב-קוקינג תוססים: גריל ואקספרס אסיאתי. האתגר היה כפול: לתכנן מטבחים שיתמודדו עם נפחי עבודה גדולים, תוך התמקדות חזקה באווירה ויצירת חווית אוכל רגועה ומרוממת, שתבלוט משאר הקמפוס. כל הפרויקט נמסר בתוך חלון זמן צפוף של שלושה חודשים בלבד, בזכות ניהול פרויקט מוקפד ועבודה מסונכרנת מול קבלני הביצוע.