חברת אלביט מערכות, חברה טכנולוגית מובילה, ביקשה לבצע שינוי קונספט מלא במתחם האוכל בקמפוס שלה. המעבר ממסעדה צמחונית/חלבית לשני מתחמי לייב-קוקינג תוססים: גריל ואקספרס אסיאתי. האתגר היה כפול: לתכנן מטבחים שיתמודדו עם נפחי עבודה גדולים, תוך התמקדות חזקה באווירה ויצירת חווית אוכל רגועה ומרוממת, שתבלוט משאר הקמפוס. כל הפרויקט נמסר בתוך חלון זמן צפוף של שלושה חודשים בלבד.